Ingrediencie:
• 1 šálka ovsených vločiek
• 1 šálka celozrnnej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• ¼ šálky panenského kokosového oleja
• ¼ šálky nesladeného jablkového pyré (môžete použiť detskú výživu)
• ½ šálky javorového sirupu (môžete nahradiť medom)
• 1 lyžička strúhaného čerstvého ďumbiera (zázvoru)
• kôra z jedného citróna
• 1 šálka strúhanej mrkvy
• ¼ šálky nasekaných hrozienok
• ½ šálky nasekaných vlašských orechov
Postup:
1. Najskôr vo veľkej miske zmiešajte všetky suché prísady.
2. Zvlášť v malej miske vymiešajte panenský kokosový olej (rozpustený), jablčné pyré a javorový sirup.
3. Zmes nalejte do veľkej misky so suchými prísadami.
4. Pridajte postrúhaný ďumbier, citrónovú kôru a mrkvu.
5. Nakoniec pridajte posekané hrozienka a vlašské orechy. Zmes miešajte až dovtedy, kým sa všetko spolu dôkladne neprepojí. (Cesto má byť také, aby sa z neho dali tvarovať guľôčky.)
6. Z cesta tvarujte guľôčky približne ako pingpongové loptičky. Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre na 180 °C 10 až 12 minút. Nechajte vychladnúť.
Zvláštna kombinácia ingrediencií vám pripraví zaujímavý chuťový zážitok. Vynikajúce a zdravé maškrtenie!
Uvedený recept je na približne 10 guľôčok, ale ľahko môžete ingrediencie zdvojnásobiť.