Jeden z argumentov, ktoré stále počujem proti používaniu kokosového oleja je, že neexistujú žiadne výskumy dokazujúce jeho zdravotné účinky. To jednoducho nie je pravda, a odborné štúdie dokazujúce zdraviu prospešnú účinnosť kokosového oleja napríklad v boji proti patogénom sú známe a dobre zdokumentované. Veľká časť výskumu je zameraná na jednotlivé zložky kokosového oleja alebo extrakciu špecifických mastných kyselín, pretože tieto môžu byť patentované, zatiaľ čo samotný kokosový olej nie. Viac a viac ľudí používaním zisťuje skvelé účinky kokosového oleja nie len pri pestovaní krásy ale aj celkového zdravia.
Existuje mnoho rôznych druhov olivového oleja aj kokosového oleja, oba typy sú dostupné ako panenské, extra panenské, rafinované, nerafinované, organické a neorganické. Oba oleje majú mnoho zdravotných výhod a sú považované za zdravé. Oba obsahujú zdravé tuky, a oba majú vynikajúce antioxidačné vlastnosti, najmä ak sú čerstvé a vo svojej čistej prírodnej forme, teda extra panenské. Aký je teda medzi nimi rozdiel? Ktorému dať prednosť?