Cestoviny s brokolicou

cestoviny s brokolicou

Cestoviny s brokolicou sú jednoduché na prípravu a skvelou chuťou si získajú aj vás. Vyskúšajte tento recept.

Cestoviny s brokolicou

Ingrediencie:

  • 1 balenie cestovín
  • pol kila brokolice
  • 2 lyžičky kokosového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku (prelisované)
  • 1 lyžička sušeného rozmarínu
  • 1/4 lyžičky drvenej červenej papriky
  • 5 šálok zeleninového vývaru, kuracieho vývaru alebo vody
  • štipku soli a mleté čierne korenie, podľa chuti
  • hrsť cherry rajčín (voliteľné)
  • 1/4 šálky opražených nasekaných vlašských orechov (voliteľné)

pasta spageti cestoviny

Postup:

Brokolicu vložte na 1 minútu do vriacej osolenej vody. Sceďte, opláchnite pod studenou tečúcou vodou a nahrubo nakrájajte alebo rozoberte na väčšie ružičky.

brokolica recepty

Do väčšieho hrnca dajte kokosový olej, cesnak, rozmarín, čierne korenie a restujte 1 minútu, kým nezačne korenie voňať. Pridajte vývar alebo vodu a nechajte zovrieť. Pridajte cestoviny a brokolicu a odkryté za občasného miešania varte, kým cestoviny nevstrebajú väčšinu tekutiny, približne 15 minút. Podľa potreby dosoľte. Podávajte posypané na sucho opraženými nasekanými vlašskými orechmi a cherry rajčinami.